近日，广东梅州市市场监督管理局网站对2019年第1期食品监督抽检信息进行通报。

　　通报称，梅州市市场监督管理局4月-8月组织对全市范围内生产经营的食品进行监督抽检，具体包括613批次，不合格23批次，不合格项目为糕点的霉菌、熏煮香肠火腿制品的菌落总数等。

　　值得注意的是，在23批次不合格产品中，南昌双汇有限食品公司有两种产品“上榜”，分别为双汇老味道烤肠(300g/包)、蒜味肠(450克/包)，均被检出菌落总数不合格。

　　据悉，食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

　　梅州市市场监督管理局已要求相关县(市、区)市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

　　而这已经不是南昌双汇食品有限公司第一次上黑榜。

　　今年8月，上海市市场监督管理局公布2019年第34期省级食品安全监督抽检信息，南昌双汇食品有限公司生产的1批次里脊肉，被检出含有禁用兽药氧氟沙星，磺胺类(总量)药物使用超标。

　　资料显示，氧氟沙星是国家明令禁止使用的兽药，这种成分残留在人体内蓄积，可引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

　　天眼查信息显示，南昌双汇食品有限公司是双汇集团2011年投资建成的现代化肉类联合加工企业，该公司总投资12亿元集生猪屠宰、分割、肉制品加工冷藏仓储、物流配送为一体，年可生产肉制品13万吨。

　　8月13日，双汇发展（000895）披露半年报，上半年营收254.34亿元，同比增长7.67%；公司股东应占净利润23.82亿元，同比下滑0.16%。分行业看，2019年上半年，双汇发展的肉制品业、屠宰业和其他分别贡献营业收入约为119.03亿、150.39亿和13.68亿元，同比增幅各在4%、8%和10%左右。

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